すき家已來台三周年，全台灣的分店開啟範圍簡直星羅棋布，在雙北各區都能隨意找到幾間，離妳較近的店面。
すき家Sukiya鰻魚飯
除經濟實惠的固定菜單外，似乎是從年初開始，有陸續引進了幾款與日本同步的限定菜色，像是三種起司奶油白醬牛丼、秋葵牛丼，還有我們今天專程來吃的「鰻魚丼」
這款由すき家於每一年春天到夏天推出的限定菜色，相當受到日本食客喜愛，大概也跟「春の土用丑の日、夏天需要補元氣」的飲食習俗多少有些關係。
趁太陽下山以前，驅車前來民權西路站，這時候陽光斜斜的撒著橘色，可能是因為剛下完大雨，光質挺漂亮的。
二十四小時營業的民權西路店，裡頭有35個位子，用餐時間可能會需要稍微排隊。
泡菜牛丼（中碗） 99元
僅要點牛肉鰻魚丼，就可以在一碗之內享受到兩種美味，庶民美食的魅力，就在於這種，令人開心無比的「隨意搭配感」。
當然我不會錯過這機會，點了牛肉鰻魚丼大碗的漬物套餐（279元），一碗湯、一盤小菜，其中淺漬菜味較重，不過配上我不小心淋了過多醬油的米飯倒挺解膩。
原來以為，味道會混雜一些，沒想到牛肉跟鰻魚的醬汁各是千秋，一個焦香鹹中帶甜，牛丼的滋味自是不用多說，全是洋蔥、醬油、牛油香的甘味，分野明確，就算混在一口吃，兩者也足夠強烈的讓妳分明。
「意想之外的變化性」
甚至再加上一顆溫泉蛋，模擬一下豪華版的うなたま丼，牛肉、鰻魚、雞蛋，三者可以一起食用。 也可以如我先將牛丼吃盡，再緩緩的品味鰻魚、醬汁、米飯這三者的組合，好像怎麼吃都能發揮，高興就好。
鰻魚細刺蠻多，且意外的堅硬，請多咀嚼幾下再吞下肚，油脂部分也僅是普通，不過以這售價，似乎也沒太多好要求。 把鹹中帶甜的醬汁和著米飯吃，搭配軟綿的鰻魚肉，是夠讓人滿足了。
也附了跟鰻重專賣店一樣會提供的山椒粉（當然等級不同），不過清香的滋味，沾上鰻魚食用，不只解膩，更顯鮮味四溢。
日本人說，夏天因要消耗大量的體力，藉由吃下充滿活力的鰻魚，也為身體帶來元氣。
烤鰻魚的美味，加上這種源由，更有了讓人想食用的好藉口，美妙的是，現在不用200元就能小嚐一碗，何不來補補元氣呢。
－
2020年11月13日
搖搖晃晃地，從2020台北國際酒展回來，途經此店，習慣性地補充一下肉類蛋白質以及澱粉。
原本預計點食超值碗的牛丼，並單點青蔥與溫泉蛋，後店員大力規勸，建議我更改為「蔥溫玉牛丼」，這樣可以省十塊，今天的店員，特別貼心呢。
すき家民權西路店
地址：台北市中山區民權西路75號（打開地圖）
最近捷運站：捷運淡水線．民權西路站．9號出口．步行1分鐘
營業時間：24小時
早餐販售：09:00 – 10:30
Facebook：Sukiya Taiwan – すき家 台灣
請問是只有民權店才有供應嗎？其他分店有嗎？
to黃琦涵
目前每一間分店都有喔:)