暖暮 那覇小禄店｜那霸市｜停車方便，排隊時間短，老少咸宜的豚骨拉麵

上次來沖繩旅行，已是兩年前的事情了。
很多畫面依舊，但觀光人潮跟中文變得更多，幾乎不太需要講英文，就能夠恣意的在這座熱情的城市穿梭。

趁著傍晚時間，跟難得同至琉球旅行的朋友相約，說要吃拉麵，就選了這間一旁設有停車場的「ラーメン暖暮 小祿店」

有停車場這點，對於自駕旅客如我們來說，算是一個最大的優點，也是個人認為這間拉麵店，最大的優點（可以免費停放半小時，之後每半小時收費100円，不算貴）

搭車來也方便，就在離單軌電車「小禄駅」走路三分鐘的地方，旁邊有一堆超市、百円商店等等可以逛。

對於暖暮的印象，大概就是上次來在ドン・キホーテ（唐吉軻德）買伴手禮到深夜，拎著兩個大行李箱，淋雨穿過國際通街道的時候，走進去的那個小小麵店。

當時暖暮的名號，在台灣已經非常知名，我想一方面是因為招牌的中文字好打，一方面也是因為豚骨拉麵較符合台灣消費者口味，所以日前在排隊的大多數都是使用中文的旅客居多，尖峰時段至少要排上一個多小時。

不過當天嚐到的麵結成一團，讓我仍然印象深刻，因為至少要忽略了五個步驟，才會導致麵條的緊緊相依。

在尖峰時段到來，ラーメン暖暮 小祿店的店員只有一個，一次可以煮上四五碗麵，非常厲害。

店裡空無一人，我們成了首批的晚餐客人，迅速的點完票卷機之後到座位上，店員拿出中英韓文對照的湯頭濃度、油脂量、麵條硬度、蔥花、辛度的調整表讓我們自己寫，很親切，但太過方便，就減少很多趣味性了。

（我的點餐專用日文，似乎進步了一些，店員露出一股喜出望外的表情。）

烈火ラーメン 750円
湯頭裡預先加入辣醬調製，吃起來火熱刺激，配上冰涼生啤酒是不得了的好搭配。
未成年請勿飲酒，嚴禁酒駕（尤其在國外，保護一下國格好嗎）

煮玉子ネギごまラーメン 850円
加入大量的芝麻，與自製麻油，搭配起暖暮清爽帶有骨髓味的湯頭，讓人不自覺想起「熊本拉麵」，不過後者那黑麻油的強烈滋味，加上絲毫不客氣的豚骨湯頭鮮甜，跟這裡的麻油豚骨拉麵，是有絕大的差異。

此碗的香氣明確，但我覺得，同時也成了最大的缺點。
原因來自暖暮的湯頭實屬非常清爽，也許跟沖繩的氣候有點關係，鹹度跟濃度以及油度上，均是老少咸宜，全家大小都可以輕鬆接受的程度，再加上麻油後，反倒多少壓制豚骨湯頭的鮮美與氣味。

咀嚼起來同樣俐落清爽的麵條，搭配湯頭能夠清清爽爽的吃完一餐，再往居酒屋出發，最後甚至跟琉球居民的習慣，一樣吃份牛排作為收尾，我想也是不錯的。

這間跟國際通旁的「暖暮 那覇牧志店」比起來，相較排隊時間較短，備有停車場的優勢，也讓自駕或是家庭客人前往更為方便，想踩點，或朝聖一下旅日觀光客口中的「沖繩必吃拉麵」，會是個不錯的選擇。