颱風天、午夜夢迴的時候，總想來上一碗泡麵，但今天要吃的，可不是一般泡麵，而是由辣麻味噌拉麵店主，三浦正和先生所監製的－【鬼金棒辣麻味噌拌麵（鬼金棒カラシビまぜそば）】
辣麻味噌拉麵鬼金棒
鬼金棒辣麻味噌拌麵（鬼金棒カラシビまぜそば）是在日本FamiMart，以期間限定方式販售的一碗泡麵，由鬼金棒店主「三浦正和」監製，一碗224円（税込），加入了大量辣油、花椒，香菜，對於日本人來說很討厭充滿挑戰的味道，這次有幸從朋友手上，得到了一碗，當然是在沒有颱風的颱風夜開來吃才奢侈。
對了，既然是鬼金棒的泡麵，就要用鬼金棒的筷子才合理喔。
撕開華麗的膠膜之後，底下是貼心溫馨(?)的使用說明。
跟台灣的泡麵比起來，日本泡麵的指示通常是詳盡的不可思議，依順序、色塊，提示用途分得非常徹底，不會日文，你光看指示大概就知道下一步該怎麼做。
熟悉將油脂跟液體完全乾燥化的日本泡麵，少有液體包裝，一來保存方便，二來調理方便，試想一下那油包撕的滿手都是的噩夢，是不是歷歷在目呢。
鬼金棒拌麵裡，有一包乾燥蔬菜，一包乾燥香菜（厭惡者表示：＿＿），還有一包辣油包。
依序加入乾燥蔬菜，香菜。
最重要，也最危險的步驟，建議未成年的朋友，戴上護目鏡，或是最好請媽媽幫你操作，加入90度以上的剛沸騰熱水，確保麵體、蔬菜在最高的溫度下被舒展開來。
不要急，等四分鐘。
把後入用的液體（？），放在上方加溫。
注意，出水孔，仍然是貼心到不可思議的設計，利用鋁箔貼紙，做出兩段式包裝。
撕開之後竟然有濾水孔。
在煙霧升騰中，加入辣油。
攪拌，粗曠的攪和吧，務必把每一條白色麵條，都染上紅色的油脂跟香氣。
噴香的辣油裡，竟然還附了辣油中常有的焦黑辣椒皮，看到旁邊的肉燥了沒，這還原度不可思議。
大把掇起麵條，塞入嘴中，千萬不要用吸的，你會被花椒味嗆到，身為嗜辣程度不低的台灣人，這點辣度，只算的上是裝飾品等級，紅而不辣，但是香氣是有的，入口花椒，辣椒油的焦香味兒，一下竄入鼻腔跟口腔，引發唾液，接著醬油，蝦油的香氣昂揚而上，隨著細細的麵條，甜鹹、辣香纏繞在唇齒裡，來一口冰啤酒，就是颱風夜裡升天的享受
我得說，這拌麵太好吃了，跟國內維X系列比起來，層次上已經完全不是同一個等級，操作上的樂趣也是，曾有一陣子把家裡泡麵的囤貨，完全換成日本貨，後來發現這樣根本徹底失去省錢的意義，但好吃的東西，總是讓人無法抗拒（攤手）
來首歌吧，我要去私訊正在日本的朋友托買泡麵了。
