Last Updated on 2023 年 5 月 7 日 by 総合編集組
有機會到麵魂家吃拉麵，是在一次和朋友來宜蘭小旅行的路上。
宜蘭羅東文化工場美食拉麵麵魂家
起初，麵魂家的拉麵，每天限量50碗，16:30開始發號碼牌，通常10分鐘內就會發完，相當搶手。
不過目前改採定時營業制，會準備比較多的高湯量，下午離峰時段可以輕鬆享用。
不過目前改採定時營業制，會準備比較多的高湯量，下午離峰時段可以輕鬆享用。
店內座位不多，僅有8個。
菜單非常簡單，只有三種品項、一種湯頭—就是豚骨拉麵。
濃厚豚骨拉麵 180元
配料擺得十分隨性，白濁的湯頭濃度略有，入喉後有股淡淡的甘醇味，口味不重的人，也可以輕鬆的食用。
tokuno超濃厚豚骨拉麵 200元
添加了豬背脂，湯上的脂泡明顯的變多，入口香氣跟濃郁增加了不少，如果喜好口味濃重些的朋友，建議直接點這碗。
當天僅提供中捲麵，雖然沒吃到博多慣用的細直麵有些可惜，但中捲麵帶起的更多湯汁也能令人滿意。
當天僅提供中捲麵，雖然沒吃到博多慣用的細直麵有些可惜，但中捲麵帶起的更多湯汁也能令人滿意。
交通方式：可搭乘羅東免費社區觀光巴士，羅東文化工場對面
電話：0922908934
營業時間：
週二至週五12:00 – 14:30、17:00 – 20:00
週六日：12:00 – 20:00
Facebook：麵魂家
電話：0922908934
營業時間：
週二至週五12:00 – 14:30、17:00 – 20:00
週六日：12:00 – 20:00
Facebook：麵魂家
