迴轉壽司 - 小食日記

はま寿司四種期間限定握壽司登場：九州產羽鰹、青森縣產扇貝、甘鯛、北海道產鯛魚登場！

為了紀念期間限定商品的銷售，在X（原Twitter）的はま寿司官方社群上舉辦抽獎，20名顧客將獲得價值10,000円的餐飲優待券的活動，請務必趁此機會，在附近的濱間壽司中品嚐限定的4種美味。

迴轉壽司魚米期間限定嚴選的「上鮪魚中腹握壽司」將以1個130円（税込）的價格販售。以嚴格標準挑選的絕品鮪魚，有著細緻與優雅的油脂風味，請務必在活動期間好好享受。

文／整理王：主打「平價、超值」的「爭鮮迴轉壽司」，菜單提供超過80款盤盤精彩的壽司與小菜，透過迴轉台一一呈現在顧客眼前，以每盤30元起的親民價格，期許更多人能和爭鮮一起愛上壽司。

文／整理王：爭鮮餐飲集團在2015年底推出的新品牌「MAGiC TOUCH 点爭鮮」以手機點餐、快速列車輸送帶直送消費者的新鮮料理，除了提供給顧客嶄新體驗，也透過個人化的點餐體驗建立資料庫，進行更有效率的食材採購，並透過提供與爭鮮不同的高價食材、進口食材等差異化策略，打開新市場。

文／邊編：株式会社京樽旗下餐廳，「回転寿司みさき／迴轉壽司三崎（旧稱：海鮮三崎港）」將自6月15日（星期四）起限時販售店內蒸煮的「鰻魚」和「活〆穴子」，同時還能品味當季最新鮮的「竹莢魚」。

文／邊編：根室市的人氣故鄉納稅禮品「根室花丸特別用餐券（附席位預約）」的申請已突破了 1,200 份。請一定要品嚐根室花丸的堅持，使用當地根室產的美食如花咲蟹和赤鮭魚等。

文／整理王：「迴轉壽司根室花丸」是位於北海道根室的迴轉壽司店，以高品質和新鮮的北海道海鮮聞名，東京車站附近「KITTE丸之内店」更因為交通方便，成為大人氣排隊名店（目前因為改裝整修預計七月恢復營業）

本文與日常食札合作發表曾經在台灣知名的平價壽司店工作過一段時間，也因此跟平價壽司也結下不解之緣，有些人大概覺握壽司就是那樣子，生魚片加上醋飯，就是所謂的握壽司了，但其實並不是。

文／整理王：藏壽司為了滿足顧客的口味需求，推出了各式各樣的菜單選擇。包括「期間限定」菜單、握壽司菜單、軍艦壽司菜單、手卷菜單、卷物菜單、副餐菜單、甜點菜單、飲料菜單以及外帶菜單。

「70種以上的招牌壽司，每盤40元」，打著以平價多種類壽司的はま寿司（HAMA壽司），進軍台灣，猶記得去年至今，搶先登台的藏壽司，勢如破竹般在全台灣展店，看來這波平價迴轉壽司的戰爭，才剛剛揭幕。