Last Updated on 2020 年 10 月 24 日 by 総合編集組
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最近林口三井outlet的開幕，也帶來了數家新的拉麵店，
其中比較引我興趣的是つけめん 玉（沾麵玉 GYOKI ）的開幕。
首圖via http://ramendb.supleks.jp/s/16101.html
在台灣，拉麵店很多，但沾麵店的比例可以說是相當少。
只有像是富士山55沾麵、鬼金棒辣麻味噌沾麵，這種沾麵專賣店（其他只能算是賣拉麵”兼”賣沾麵的，並非專賣）
最厲害的是，沾麵玉是日本拉麵排行榜百名之內的名店！
從 RAMENDB 上可以看到，沾麵玉的分數是相當高的97分！
（個人建議高於85分就可以專程跑一趟去吃，絕對值得）
現在不用跑日本，只要到林口三井 outlet，就能嚐到美味的拉麵、沾麵等，對於拉麵愛好者來說實在是一大福音
在日本，沾麵玉主要販售的是以豚骨、魚介湯頭為主的沾汁口味。
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| photo via http://ramendb.supleks.jp/s/16101/photo/menu?page=1 |
豚骨魚介近年來可以說是相當流行、像是東京名店-六厘舍、沾麵創始店-大勝軒，也是以此口味為主
沾麵玉日本店的自家製超粗麵條、濃厚豚骨魚介沾汁，都相當令人耳目一新。
就我印象中所知，沾麵店都有著比拉麵店更為”強烈”的店家特色，分量大、沾汁風味強烈，又不貴的售價讓沾麵這個種類也有著許多的喜好者！
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| 沾麵玉官網的台灣店開幕新聞 |
隨著開幕，日本官網的情報也更新了
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隨著林口三井outlet的開幕，沾麵玉的台灣分店也已經開幕了，最近人潮太多還沒有機會一嘗，希望台灣店的口味跟濃度上不要差距太多啊。
つけめん 玉（沾麵玉GYOKU）
電話：02-26066416
地址：新北市林口區文化三路一段356號
MITSUI OUTLET PARK 林口（三井outlet）美食街三樓（第0460號攤位）
營業時間：11:00-21:00
Facebook:Tsukemen GYOKU Taiwan
捷運機場線・林口站
高速公路・林口交流道下・約5分鐘
