文／邊編： 「壽司郎」堅守「美味壽司，肚子飽飽。美味壽司，幸福滿滿。」的原則，秉持著初心，將顧客的意見轉化為行動，竭盡所能為顧客提供最好的服務，而「壽司郎咖啡部」則以「另一個胃，滿足心靈」為主題，致力於開發和銷售在品嚐美味壽司後也能享受的甜點。
文／邊編： 愛知縣最大規模的日本清酒活動「秋酒祭」決定開催，9/30（六）至10/1（日）舉辦「秋酒祭 愛知～AUTUMN SAKE FEST 2023～」，27個愛知縣釀酒廠齊聚一堂！此外，10/28（六）至10/29（日）也將在岐阜舉辦「秋酒祭 岐阜～岐阜の地酒に酔う2023～」
文／邊編： 大阪新大谷飯店的割烹料理「季処 一心」將於「土用の丑の日」推出王道料理「鰻重」和進化版石鍋鰻飯三吃「鰻まぶし 石焼き」兩款美食。即將迎來梅雨季節結束，請盡情品嚐由熟練師傅烹調的鰻魚，來迎接一個充滿活力的夏天吧！
文／邊編： 株式會社 RIDE ON EXPRESS HOLDINGS 旗下的宅配便當「釜寅」將於2023年7月14日（星期五）至2023年10月31日（星期三）期間，限量販售夏季最適合的料理「白燒鰻」，可在官方網站上訂購。
文／邊編： 由株式會社すかいらーくレストランツ經營的「Jonathan’s」餐廳將於2023年7月6日（週四）起推出夏季菜單，包括冬蔭功冷麵和水蜜桃甜點等。
文／邊編： 由株式會社 Skylark Restaurants經營的和食餐廳「夢庵」和「藍屋」將於7月30日（星期日）的「土用の丑の日」限定販售「國產鰻魚飯」（數量限定） 詳情網址：https://www.skylark.co.jp/doyou_ushi/index.html
文／邊編： 主要經營壽司店和居酒屋的 GYRO HOLDINGS 株式會社，旗下的子公司，株式會社 T.K.S.，與專營外帶的「鰻や日本橋そのはら」合作，期間限定提供外帶特價的「鰻魚丼」
文／邊編： JR東海フードサービス株式会社將在名古屋JR車站內的 Curry＆Beer Bar WAVE 首次推出神田神保町的知名咖哩品牌「MAJI CURRY」。 旅客們能在名古屋車站享受到在日本最大的咖哩盛會「神田咖哩大賽」中連續兩屆奪冠的「冠軍咖哩」以及其他五款咖哩菜單。
文／邊編： 為迎接土用の丑の日，株式會社京樽將在旗下外帶壽司專賣店「京樽」推出以鰻魚為主打的限定商品，限定販售的鰻魚商品於7月6日（週四）起推出，此次推出的商品包括每年廣受好評的「鰻魚散壽司」和「鰻魚押壽司4貫」。
文／邊編： 高齡者專屬外送便當服務的株式会社シニアライフクリエイト（Senior Life Create Co., Ltd.）在香川縣小豆島經營著便當和熟食店「福み味」，將於7月28日至30日間三日限定販售宮崎縣產鰻魚製成的鰻魚飯，售價880円。